02 April 2020 - 21:55:49 WIB | Dibaca: 4753x

Medan (SIOGE) - Dengan semakin masifnya wabah Corona Virus (Covid-19) di Indonesia khususnya di Kota Medan, kini susu kambing etawa yang di percayai bagus bagi kesehatan salah satunya dapat menyembuhkan flek paru-paru dan penyakit pernapasan lainnya mulai di buru masyarakat.
Adi (43) peternak dan pengolah susu kambing etawa yang berdomisili di Jalan Perhubungan tepatnya dekat lapangan bola kaki simpang Beo, Desa Lau Dendang - Percut Sei Tuan mengatakan, semenjak maraknya wabah Virus Corona permintaan susu kambing etawa semakin meningkat. Dalam satu hari Adi bisa menjual susu kambing etawa sebanyak 70 botol, berbeda dengan hari biasa sebelum maraknya isu Covid-19 yang hanya bisa jual 30 botol dalam per hari. 
"Semenjak ada Virus Corona ini penjualan susu kambing meningkat bang, biasa dalam per hari hanya laku 30 botol saat ini bisa jual sampai 70 botol dalam per hari bahkan bisa lebih". Ucap Adi saat di wawancarai sioge.com di kediamannya, Kamis (2/4/2020) sore.
"Terkadang yang jadi masalah permintaan banyak akan tetapi susu kambingnya yang tidak ada bang, karena dalam per hari kambing saya hanya bisa memproduksi susu paling banyak 80 botol". Ucap pria yang akrap di sapa Adi Kambing ini.
Ternak dan olahan susu kambing etawa ini di lakoni Adi sejak awal tahun 2011 hingga saat ini. Awal mula Adi hanya menjual susu kambing etawa murni, namun dengan perkembangan zaman dan persaingan bisnis Adi mulai menciptakan susu kambing dengan berbagai olahan rasa. 
"Sebelumnya saya hanya jual susu kambing murni namun saat ini saya coba ciptakan berbagai pariasi rasa bang, ada susu etawa rasa jahe, kunyit, kencur dan temulawak". Papar Adi dengan wajah penuh senyum.
Dikalangan masyarakat susu kambing etawa memang kurang familiar di banding susu sapi, namun kandungan gizi yang ada pada susu kambing etawa jauh lebih baik. (Feri)