22 Mei 2022 - 18:52:17 WIB | Dibaca: 2906x

Medan (SIOGE) - Rasa senang dan bahagia terpancar dari wajah Awin, pelaku UMKM olahan ikan di Kelurahan Nelayan Indah, Kecamatan Medan Labuhan. Pasalnya sejak 11 tahun berdirinya usaha olahan ikan, baru Wali Kota Medan Bobby Nasution yang memperhatikannya dengan memberikan bantuan berupa Mesin Pemisah Tulang Ikan. Dengan mesin ini produktifitas usahanya dapat terus meningkat.

Pemberian bantuan kepada pelaku UMKM ini diserahkan Bobby Nasution melalui Dinas Ketahanan Pangan (Ketapang) Kota Medan yang diserahkan Kepala Dinas Ketapang Emilia Lubis di rumah sekaligus tempat produksi olahan ikan milik Awin, di Jalan Chaidir, Kelurahan Nelayan Indah,Medan Labuhan, Rabu (18/5).

Diungkapkan Awin, dirinya tidak menyangka akan mendapatkan bantuan dari Bobby Nasution. Sebab selama ini hanya  mendengarkan dan melihat kelompok usaha lain yang mendapatkan bantuan dari Pemerintah. 

Diungkapkan Aswin, selain mesin pemisah tulang ikan, usahanya juga mendapatkan bantuan berupa Kulkas Box Freezer dan kolam piber untuk menampung ikan. Atas  bantuan yang diberikan ini, Aswin mengucapkan syukur dan berterima kasih kepada Pak Wali Kota Medan Bobby Nasution. 

"Alhamdulillah hari ini pekerja saya berjumlah 20 orang yang berasal dari tetangga. Usaha olahan ikan ini setiap harinya menghabiskan ikan untuk digiling sebanyak 100 Kg. Dengan mesin pemisah tulang ikan ini dapat menghasilkan daging ikan sebanyak 90 kg dan 8 sampai 10 kg ampas tulang. Artinya mesin ini sangat membantu untuk meningkatkan hasil produksi olahan ikan," Sebut Aswin.

Aswin juga menjelaskan bahwa usaha olahan ikan ini menghasilkan produk seperti Bakso Ikan, Tahu Bakso dan Nugget. Dimana pasar jualannya adalah grosir dan eceran untuk jajanan anak - anak sekolah. Harga sangat terjangkau karena per bungkus hanya ditolak seharga Rp 7 ribu rupiah dengan isi 24 pcs.

Sebelumnya Kepala Dinas Ketapang Emilia Lubis mengungkapkan bahwa bantuan yang diberikan ini merupakan bentuk komitmen dan kepedulian bapak Wali Kota Medan Bobby Nasution terhadap pelaku UMKM.  pihaknya akan terus melakukan pembinaan terhadap para pelaku UMKM untuk meningkatkan perekonomian dan ketahanan pangan di Kota Medan.(Bahren)